Die größte Herausforderung, der sich das Gastgewerbe in den nächsten 5 Jahren stellen muss, ist die fehlende Integration zwischen den kaufmännischen Schlüsseldisziplinen Verkauf, Umsatz, Vertrieb und Finanzen und die negativen Auswirkungen, die dies weiterhin auf die Wertschöpfung und die maximale Rentabilität haben wird. Dieser Kurs, der sich über 4 Schlüsselmodule erstreckt: Asset Management Demand Generation Digital Marketing Demand Optimisation zielt darauf ab, diese kaufmännischen Silos aufzubrechen und den Weg von der langfristigen Vermögensentwicklung bis hin zu kurzfristigen Gewinntaktiken aufzuzeigen und zu zeigen, wie sich kaufmännische Teams im gesamten Unternehmen abstimmen können.
Nachfragesteuerung: Die kommerziellen Silos von heute aufbrechen
Nachfragesteuerung: Die kommerziellen Silos von heute aufbrechen
Dieser Kurs ist Teil von Spezialisierung Hotel Management: Vertrieb, Umsatz- und Nachfragesteuerung
Dozenten: Peter O'Connor
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Unterrichtet in Englisch
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In diesem Kurs gibt es 4 Module
Nach einer kurzen Einführung und Definition des Begriffs Asset Management wird in diesem Modul die Beziehung zwischen den Akteuren, die wir das "Asset Management-Dreieck" nennen, untersucht. Anschließend gehen wir die verschiedenen Meilensteine eines Hotelprojekts durch, von Anfang bis Ende, von der ersten Planung bis zum Abschluss.
Das ist alles enthalten
13 Videos2 Lektüren4 Aufgaben
In diesem Modul werden Sie verstehen, was Nachfragegenerierung bedeutet, und die Schlüsselfaktoren erkunden, die sicherstellen, dass Sie Ihre Ziele in Bezug auf die Positionierung des Hotels auf dem Markt, die Rentabilität des Betriebs und seine langfristige Bewertung erreichen können.
Das ist alles enthalten
11 Videos1 Lektüre4 Aufgaben1 peer review
Beim Marketing geht es darum, etwas bekannt, begehrt und von der richtigen Öffentlichkeit gekauft zu machen. Das hat sich zwar nicht geändert, aber die Mittel, um dies zu erreichen, haben sich in den letzten zwei Jahrzehnten exponentiell verändert. Während der Kunde Ihr Hotel sucht und findet, müssen Sie sich mit den Vertriebskosten auseinandersetzen und überlegen, wie Sie über die profitabelsten Kanäle verkaufen können, um ein gesundes Endergebnis zu erzielen und gleichzeitig eine angemessene Sichtbarkeit und ein gutes Ergebnis zu gewährleisten.
Das ist alles enthalten
11 Videos1 Lektüre4 Aufgaben
In diesem Modul befassen wir uns mit den Problemen, für die das Revenue Management erfunden wurde, um Hotels und anderen ähnlichen Unternehmen bei der Bewältigung zu helfen. Dann werden wir jeden der sechs entscheidenden Schritte des Revenue Management Cycle durchlaufen und dabei Fragen beantworten wie: Woher bekomme ich die Daten, die ich brauche? Was mache ich mit den Daten, sobald ich sie habe? Wie kann ich vorhersagen, was in der Zukunft passieren wird? Welche Art von Prognosemethode kann ich anwenden? Welche Entscheidungen muss ich treffen, um den größten Umsatz und Gewinn zu erzielen?
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14 Videos1 Lektüre1 Aufgabe1 peer review
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Empfohlen, wenn Sie sich für Geschäftsstrategie interessieren
Starweaver
Alfaisal University | KLD
Warum entscheiden sich Menschen für Coursera für ihre Karriere?
Felipe M.
Lernender seit 2018
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Jennifer J.
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Larry W.
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Chaitanya A.
„Man lernt nicht nur, um bei der Arbeit besser zu werden. Es geht noch um viel mehr. Bei Coursera kann ich ohne Grenzen lernen.“
Bewertungen von Lernenden
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XE
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Geprüft am 14. Juli 2021
Well woth it to consolidate knowledge and experience!
DP
4
Geprüft am 2. Apr. 2019
Great Content ! It is a course to enjoy and consume in a slow pace. A lot to learn !~
KH
5
Geprüft am 30. Sep. 2021
Thank you for the excellent course. I've gained valued knowledge and improved my personal skills for this field.
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