Universidad Nacional Autónoma de México
La química en la producción de alimentos y medicamentos

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Universidad Nacional Autónoma de México

La química en la producción de alimentos y medicamentos

Carlos Miguel Crespo Ortiz
Claudia Delgado López
Gabriela Guzmán León

Dozenten: Carlos Miguel Crespo Ortiz

6.291 bereits angemeldet

Bei Coursera Plus enthalten

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4.9

(47 Bewertungen)

Stufe Anfänger

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Kompetenzen, die Sie erwerben

  • Kategorie: resolución de ecuaciones
  • Kategorie: experimentación

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4 Aufgaben

Unterrichtet in Spanisch

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In diesem Kurs gibt es 4 Module

En este módulo estudiarás la identificación, obtención y propiedades de las sales como fuente de nutrientes para las plantas y reconocerás el suelo como recurso natural en la producción de alimentos y medicamentos.

Das ist alles enthalten

11 Videos1 Lektüre1 Aufgabe5 peer reviews1 Diskussionsthema

En este módulo conocerás el significado cuantitativo de las ecuaciones químicas y reconocerás que las propiedades del carbono hacen de este un elemento muy importante en la naturaleza por la gran cantidad de compuestos que puede formar. Entre ellos, los macronutrimentos.

Das ist alles enthalten

6 Videos2 peer reviews

En este módulo identificarás los grupos funcionales presentes en los macronutrimentos. También identificarás, mediante reacciones químicas específicas en algunos macronutrimentos presentes en alimentos, y cómo estos se degradan por la acción enzimática.

Das ist alles enthalten

8 Videos3 Aufgaben1 peer review

En este módulo reconocerás a los alimentos como fuente de energía, así como la importancia del trabajo científico en la síntesis química, análisis y desarrollo de un medicamento en beneficio de la salud.

Das ist alles enthalten

4 Videos1 peer review

Dozenten

Lehrkraftbewertungen
4.8 (9 Bewertungen)
Carlos Miguel Crespo Ortiz
Universidad Nacional Autónoma de México
1 Kurs6.291 Lernende

von

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Bewertungen von Lernenden

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47 Bewertungen

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LM
5

Geprüft am 10. Feb. 2022

EI
5

Geprüft am 11. Jan. 2022

MG
5

Geprüft am 24. Feb. 2022

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