Ce cours traite des produits chimiques présents dans notre environnement et dans notre corps et de leur impact sur notre santé. Il aborde les politiques et les pratiques liées aux produits chimiques, en particulier la manière dont ils pénètrent dans notre corps (exposition), ce qu'ils font une fois qu'ils y sont (toxicologie), la manière dont nous les mesurons (biosurveillance) et leur impact sur notre santé. La plupart des exemples sont tirés des États-Unis.
Produits chimiques et santé
Instructeurs : Dr. Megan Weil Latshaw, PhD
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Commencez cette semaine par l'évaluation par les pairs (nous savons, nous savons. . comment pouvons-nous avoir une évaluation avant même que le cours ne commence, n'est-ce pas ?) Nous espérons simplement évaluer votre compréhension initiale des sujets que nous allons aborder (alors notez bien). Ensuite, nous vous présentons une vue d'ensemble du cours, une discussion sur les produits chimiques et la manière dont nous y sommes exposés (en trois parties) et une introduction à la production et à la réglementation des produits chimiques. Le module se termine par un devoir amusant : regardez une vidéo de huit minutes et discutez-en entre vous (et avec nous aussi).
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5 vidéos2 lectures1 évaluation par les pairs1 sujet de discussion
Maintenant que vous savez ce qu'est un produit chimique et comment nous y sommes exposés, nous allons nous pencher sur l'impact des produits chimiques sur notre santé, en commençant par la toxicologie. Mais avant de vous plonger dans l'étude des poisons, veuillez revoir, évaluer et noter au moins quatre des travaux de vos camarades de classe de la semaine dernière. Après avoir écouté les cours du professeur Trush, faites le test de dix questions à choix multiples qui couvre les semaines 1 et 2. N'hésitez pas à revenir en arrière et à utiliser les cours pour vous aider à répondre aux questions.
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3 vidéos1 devoir
Commencez par regarder une vidéo de deux minutes et un reportage de cinq minutes. Affichez vos réactions non seulement à la vidéo et aux fichiers audio, mais aussi aux réflexions de vos pairs ! Ensuite, un scientifique du CDC vous parlera du programme national de biosurveillance des États-Unis, puis vous expliquera comment ce programme s'applique au niveau local. N'oubliez pas de garder à l'esprit la relation entre les communautés et leur gouvernement ! Cette semaine est plutôt légère, alors profitez-en !
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2 vidéos1 sujet de discussion
Enfin, nous aborderons l'une des principales questions présentées dans ce cours : comment les scientifiques évaluent-ils l'impact des produits chimiques sur notre santé ? Vous entendrez un médecin spécialisé en médecine environnementale et professionnelle et en épidémiologie. Vous entendrez ensuite comment les décideurs politiques utilisent les connaissances dont nous disposons (sur les produits chimiques et la santé) pour évaluer les risques et orienter les politiques. Une fois que vous aurez visionné les deux conférences, un autre quiz de dix questions à choix multiples évaluera la quantité d'informations que vous avez absorbées au cours des semaines 3 et 4. N'hésitez pas à revenir en arrière et à utiliser les conférences pour vous aider à répondre aux questions.
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2 vidéos1 devoir
Jusqu'à présent, nous avons abordé les questions suivantes : comment les produits chimiques pénètrent dans notre corps et comment nous les mesurons, ce que notre corps en fait et ce qu'ils font à notre corps, et comment tout cela finit par avoir un impact sur notre santé. Nous allons maintenant nous intéresser à la politique et à la manière dont la société aborde l'impact des produits chimiques sur la santé. Nous entendrons un groupe à but non lucratif qui s'efforce de modifier les politiques telles que les lois et les réglementations dans ce domaine. Nous verrons ensuite comment ces changements ont eu un impact historique sur notre santé et notre environnement, en examinant plus particulièrement la réglementation relative à la qualité de l'air aux États-Unis. Après avoir visionné les conférences du module 5, il y aura une deuxième évaluation écrite évaluée par les pairs qui vise à mesurer votre évolution dans la compréhension de la relation complexe entre les produits chimiques et la santé (encore une fois, notez vos notes mutuellement de manière généreuse).
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6 vidéos1 évaluation par les pairs
À ce stade, vous vous demandez peut-être : comment toutes ces pièces s'assemblent-elles ? Des produits chimiques dans notre monde naturel à la production à grande échelle, en passant par l'exposition, les effets sur la santé et la politique . . ce module fournit des exemples concrets de la manière dont le grand public, les scientifiques, l'industrie, les gouvernements et les groupes à but non lucratif s'unissent pour faire changer les choses. Plus précisément, nous entendrons parler du tabac, des aliments contaminés, de l'eau potable, des nanotechnologies et de la santé des travailleurs. À un moment donné de la semaine (avant, après ou entre deux écoutes des études de cas), vous devrez revoir, évaluer et noter au moins quatre des travaux de vos camarades de classe de la semaine dernière. L'exposé final propose un résumé et une conclusion qui, nous l'espérons, fourniront des idées pour les prochaines étapes à suivre par ceux d'entre vous qui souhaitent en savoir plus sur les produits chimiques et la santé ou en faire davantage. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et de vos suggestions d'amélioration !
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