Starweaver
Introduction to Hospitality Management in the 21st Century

Ce cours n'est pas disponible en Français (France)

Nous sommes actuellement en train de le traduire dans plus de langues.
Starweaver

Introduction to Hospitality Management in the 21st Century

Enseigné en Anglais

3 140 déjà inscrits

Cours

Familiarisez-vous avec un sujet et apprenez les fondamentaux

Marta Sotto-Mayor

Instructeur : Marta Sotto-Mayor

4.4

(16 avis)

niveau Débutant

Expérience recommandée

8 heures pour terminer
3 semaines à 2 heures par semaine
Planning flexible
Apprenez à votre propre rythme

Ce que vous apprendrez

  • Identify key historical developments that have shaped the evolution of the hospitality industry.

  • Recognize the fundamental principles and core concepts of hospitality management in the 21st century.

  • Analyze current challenges and opportunities in the hospitality sector and project strategic solutions.

  • Anticipate future trends and innovations that are likely to impact hospitality management.

Compétences que vous acquerrez

  • Catégorie : Hospitality
  • Catégorie : Management
  • Catégorie : strategy
  • Catégorie : Innovation
  • Catégorie : Trends

Détails à connaître

Certificat partageable

Ajouter à votre profil LinkedIn

Évaluations

4 devoirs

Découvrez comment les employés des entreprises prestigieuses maîtrisent des compétences recherchées

Placeholder
Placeholder

Obtenez un certificat professionnel

Ajoutez cette qualification à votre profil LinkedIn ou à votre CV

Partagez-le sur les réseaux sociaux et dans votre évaluation de performance

Placeholder

Il y a 4 modules dans ce cours

In this introductory lesson, we will explore the historical roots of hospitality, tracing its origins in ancient civilizations and its evolution through the Middle Ages. We'll also examine the significance of hospitality in today's society and economy, understanding its role as a service industry.

Inclus

13 vidéos4 lectures1 devoir2 sujets de discussion

In Lesson 2, we will delve into the diverse ecosystem of the hospitality industry. We'll cover various types of hospitality businesses, such as hotels, restaurants, and event planning. Additionally, we will explore the guest-centric philosophy, emphasizing the importance of prioritizing guest satisfaction and effective communication.

Inclus

15 vidéos2 lectures1 devoir2 sujets de discussion

Lesson 3 will take you through the contemporary landscape of the hospitality industry. We'll discuss the impact of the digital era, technological advancements, and modern challenges such as sustainability and cultural sensitivity. You'll learn how to navigate the digital landscape and adapt to changing demographics.

Inclus

14 vidéos2 lectures1 devoir2 sujets de discussion

In Lesson 4, we'll fast forward to the future of hospitality management. We'll discuss the role of artificial intelligence in enhancing guest experiences, sustainable practices, and the design of immersive guest journeys. You'll be prepared to anticipate and embrace the innovations that will shape the industry.

Inclus

14 vidéos2 lectures1 devoir2 sujets de discussion

Instructeur

Évaluations de l’enseignant
4.1 (8 évaluations)
Marta Sotto-Mayor
Starweaver
6 Cours6 180 apprenants

Offert par

Starweaver

Recommandé si vous êtes intéressé(e) par Leadership and Management

Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?

Felipe M.
Étudiant(e) depuis 2018
’Pouvoir suivre des cours à mon rythme à été une expérience extraordinaire. Je peux apprendre chaque fois que mon emploi du temps me le permet et en fonction de mon humeur.’
Jennifer J.
Étudiant(e) depuis 2020
’J'ai directement appliqué les concepts et les compétences que j'ai appris de mes cours à un nouveau projet passionnant au travail.’
Larry W.
Étudiant(e) depuis 2021
’Lorsque j'ai besoin de cours sur des sujets que mon université ne propose pas, Coursera est l'un des meilleurs endroits où se rendre.’
Chaitanya A.
’Apprendre, ce n'est pas seulement s'améliorer dans son travail : c'est bien plus que cela. Coursera me permet d'apprendre sans limites.’

Avis des étudiants

Affichage de 3 sur 16

4.4

16 avis

  • 5 stars

    60 %

  • 4 stars

    25 %

  • 3 stars

    15 %

  • 2 stars

    0 %

  • 1 star

    0 %

Y
4

Révisé le 10 août 2024

JM
4

Révisé le 11 avr. 2024

Placeholder

Ouvrez de nouvelles portes avec Coursera Plus

Accès illimité à plus de 7 000 cours de renommée internationale, à des projets pratiques et à des programmes de certificats reconnus sur le marché du travail, tous inclus dans votre abonnement

Faites progresser votre carrière avec un diplôme en ligne

Obtenez un diplôme auprès d’universités de renommée mondiale - 100 % en ligne

Rejoignez plus de 3 400 entreprises mondiales qui ont choisi Coursera pour les affaires

Améliorez les compétences de vos employés pour exceller dans l’économie numérique

Foire Aux Questions