Universidad Nacional Autónoma de México
La química en la producción de alimentos y medicamentos

Ce cours n'est pas disponible en Français (France)

Nous sommes actuellement en train de le traduire dans plus de langues.
Universidad Nacional Autónoma de México

La química en la producción de alimentos y medicamentos

Carlos Miguel Crespo Ortiz
Claudia Delgado López
Gabriela Guzmán León

Instructeurs : Carlos Miguel Crespo Ortiz

6 352 déjà inscrits

Inclus avec Coursera Plus

Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.
4.9

(48 avis)

niveau Débutant

Expérience recommandée

20 heures pour terminer
3 semaines à 6 heures par semaine
Planning flexible
Apprenez à votre propre rythme
Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.
4.9

(48 avis)

niveau Débutant

Expérience recommandée

20 heures pour terminer
3 semaines à 6 heures par semaine
Planning flexible
Apprenez à votre propre rythme

Compétences que vous acquerrez

  • Catégorie : resolución de ecuaciones
  • Catégorie : experimentación

Détails à connaître

Certificat partageable

Ajouter à votre profil LinkedIn

Évaluations

4 devoirs

Enseigné en Espagnol

Découvrez comment les employés des entreprises prestigieuses maîtrisent des compétences recherchées

Emplacement réservé
Emplacement réservé

Obtenez un certificat professionnel

Ajoutez cette qualification à votre profil LinkedIn ou à votre CV

Partagez-le sur les réseaux sociaux et dans votre évaluation de performance

Emplacement réservé

Il y a 4 modules dans ce cours

En este módulo estudiarás la identificación, obtención y propiedades de las sales como fuente de nutrientes para las plantas y reconocerás el suelo como recurso natural en la producción de alimentos y medicamentos.

Inclus

11 vidéos1 lecture1 devoir5 évaluations par les pairs1 sujet de discussion

En este módulo conocerás el significado cuantitativo de las ecuaciones químicas y reconocerás que las propiedades del carbono hacen de este un elemento muy importante en la naturaleza por la gran cantidad de compuestos que puede formar. Entre ellos, los macronutrimentos.

Inclus

6 vidéos2 évaluations par les pairs

En este módulo identificarás los grupos funcionales presentes en los macronutrimentos. También identificarás, mediante reacciones químicas específicas en algunos macronutrimentos presentes en alimentos, y cómo estos se degradan por la acción enzimática.

Inclus

8 vidéos3 devoirs1 évaluation par les pairs

En este módulo reconocerás a los alimentos como fuente de energía, así como la importancia del trabajo científico en la síntesis química, análisis y desarrollo de un medicamento en beneficio de la salud.

Inclus

4 vidéos1 évaluation par les pairs

Instructeurs

Évaluations de l’enseignant
4.8 (9 évaluations)
Carlos Miguel Crespo Ortiz
Universidad Nacional Autónoma de México
1 Cours6 352 apprenants

Offert par

Recommandé si vous êtes intéressé(e) par Chemistry

Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?

Felipe M.
Étudiant(e) depuis 2018
’Pouvoir suivre des cours à mon rythme à été une expérience extraordinaire. Je peux apprendre chaque fois que mon emploi du temps me le permet et en fonction de mon humeur.’
Jennifer J.
Étudiant(e) depuis 2020
’J'ai directement appliqué les concepts et les compétences que j'ai appris de mes cours à un nouveau projet passionnant au travail.’
Larry W.
Étudiant(e) depuis 2021
’Lorsque j'ai besoin de cours sur des sujets que mon université ne propose pas, Coursera est l'un des meilleurs endroits où se rendre.’
Chaitanya A.
’Apprendre, ce n'est pas seulement s'améliorer dans son travail : c'est bien plus que cela. Coursera me permet d'apprendre sans limites.’

Avis des étudiants

4.9

48 avis

  • 5 stars

    85,41 %

  • 4 stars

    14,58 %

  • 3 stars

    0 %

  • 2 stars

    0 %

  • 1 star

    0 %

Affichage de 3 sur 48

LM
5

Révisé le 10 févr. 2022

MG
5

Révisé le 24 févr. 2022

EI
5

Révisé le 11 janv. 2022

Emplacement réservé

Ouvrez de nouvelles portes avec Coursera Plus

Accès illimité à 10,000+ cours de niveau international, projets pratiques et programmes de certification prêts à l'emploi - tous inclus dans votre abonnement.

Faites progresser votre carrière avec un diplôme en ligne

Obtenez un diplôme auprès d’universités de renommée mondiale - 100 % en ligne

Rejoignez plus de 3 400 entreprises mondiales qui ont choisi Coursera pour les affaires

Améliorez les compétences de vos employés pour exceller dans l’économie numérique

Foire Aux Questions