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Copenhagen Business School

Mode durable

Kirsti Reitan Andersen
Ana Lucia Diaz Schiavon
Esben Rahbek Gjerdrum Pedersen

Instructeurs : Kirsti Reitan Andersen

61 778 déjà inscrits

Inclus avec Coursera Plus

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Ce que vous apprendrez

  • Vous élargirez vos connaissances sur la mode durable, les modèles d'entreprise durables, l'économie circulaire et les concepts connexes.

  • Vous comprendrez les défis et les opportunités auxquels les marques sont confrontées lorsqu'elles tentent de créer ou de passer à des modèles d'entreprise durables.

  • Vous apprendrez le vocabulaire et les outils de base pour discuter des idées et des concepts des modèles d'entreprise durables dans le contexte de la mode.

  • Vous serez inspiré par des exemples de cas issus de l'industrie de la mode et apprendrez les détails de leurs modèles d'entreprise innovants et durables.

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Il y a 8 modules dans ce cours

Ce qui est fascinant dans la mode, c'est que tout le monde porte des vêtements tous les jours. Peu importe où vous vivez ou combien d'argent vous avez. C'est quelque chose que nous partageons tous. C'est pourquoi les vêtements constituent un point de départ extrêmement intéressant pour une discussion sur la durabilité et les entreprises durables. Au cours des dernières décennies, les questions de durabilité sont devenues de plus en plus importantes dans l'industrie. En réponse, d'importants gains d'efficacité ont été réalisés dans la production et le traitement des vêtements, par exemple en ce qui concerne la gestion de l'eau et la consommation d'électricité. Néanmoins, en raison de la demande toujours croissante de matériaux, les choses n'ont fait qu'empirer, au lieu de s'améliorer. En réaction, des institutions telles que l'Union européenne introduisent aujourd'hui des réglementations visant à mettre un terme à la "fast fashion" et à orienter les pratiques commerciales et de consommation vers la durabilité, la réparation et l'entretien. En fait, nous nous dirigeons vers une recréation de notre culture vestimentaire et de nos modèles commerciaux. Peut-être un retour aux cultures vestimentaires (au pluriel), de telle sorte que la nouveauté ne soit plus une question de nouvelles tendances (et de déchets) toutes les deux semaines, mais une question de vêtements dotés d'une véritable identité embrassant les différences culturelles et corporelles. Pour répondre à cette augmentation du nombre de consommateurs et de médias critiques et, surtout, à la réglementation, les entreprises de la mode doivent trouver des moyens plus durables de faire des affaires. Ce n'est pas une tâche facile, mais c'est une tâche urgente et passionnante qui nécessite une collaboration commerciale et de nouvelles façons de faire des affaires ! Dans ce module, vous rencontrerez des représentants de l'industrie qui vous présenteront brièvement certains des défis fondamentaux et des possibilités de pratiquer la durabilité. De plus, vous nous rencontrerez, Esben, Ana et Kirsti, qui auront le plaisir de vous guider tout au long de ce cours.

Inclus

1 vidéo4 lectures1 sujet de discussion

Dans ce module, nous vous présenterons l'industrie du textile et de la mode. Tout d'abord, nous aborderons certains chiffres de base - par exemple, quelle est la taille de l'industrie ? Nous nous pencherons ensuite sur certains des processus fascinants qui se cachent derrière la fabrication des vêtements, mais nous discuterons également de certains des défis fondamentaux auxquels l'industrie est confrontée en matière de durabilité sociale et environnementale. Ensuite, nous introduirons les concepts de durabilité et de modèles d'entreprise. Cela vous donnera les bases nécessaires pour poursuivre votre exploration des modèles d'entreprise pour l'innovation en matière de durabilité au sein de l'industrie du textile et de la mode.

Inclus

3 vidéos1 lecture3 devoirs1 sujet de discussion

Ce module vous présentera un cadre théorique pour les modèles d'entreprise durables et les différences entre ces modèles et les modèles d'entreprise traditionnels. En outre, vous obtiendrez des informations auprès d'Elena Salcedo, une experte en modèles transformateurs durables employée par l'une des plus grandes marques de mode au monde, alors qu'elle partage ses perspectives sur les questions liées à la transformation de la durabilité. Vous aurez également l'occasion de rencontrer Silke Sønderstrup-Grandquist et Anja Padget de la société de conseil danoise Sourcing House, qui partageront leurs expériences de travail avec les marques pour transformer les pratiques commerciales vers la durabilité. Enfin, Thomas Medard Frederiksen et Stine Vestergaard-Hansen, cofondateurs de SassyLab, nous présenteront leur plateforme de seconde main SassyLab. Ils discuteront des défis et des opportunités pour faire de la revente de vêtements une activité rentable.

Inclus

5 vidéos2 lectures2 devoirs1 sujet de discussion

Dans ce module, vous serez initié aux concepts fondamentaux qui délimitent l'économie circulaire dans son ensemble, avec un accent particulier sur la mode circulaire. Nous décrirons certains des défis auxquels l'industrie de la mode est confrontée dans sa transition vers la circularité. Après cette vue d'ensemble, vous aurez l'occasion d'entendre les idées de notre collègue Dr. Kerli Kant Hvass, qui a de nombreuses années d'expérience de travail avec les parties prenantes publiques et privées sur les questions de l'économie circulaire. En outre, Kirsti présentera des exemples intéressants d'entreprises du secteur de la mode qui œuvrent en faveur de la circularité. Enfin, vous ferez connaissance avec MUD Jeans, une entreprise pionnière dans la location et le recyclage de jeans. Nous espérons que vous trouverez ce voyage intéressant et instructif. Comme le soulignent également les lectures de ce module, il est de plus en plus reconnu que pour que l'économie circulaire fasse réellement progresser le développement durable, il est impératif que les industries donnent la priorité à l'investissement dans les cercles intérieurs de la circularité. Ces cercles comprennent le refus (de générer des déchets en premier lieu), la réutilisation et la réparation, qui visent tous à prolonger la durée de vie active des vêtements.

Inclus

5 vidéos2 lectures2 devoirs1 sujet de discussion

Les matériaux utilisés dans la production de vêtements font l'objet d'une attention particulière dans les discussions relatives à la durabilité de l'industrie. En effet, des facteurs tels que les types et les mélanges de fibres, les processus de fabrication, les traitements, les applications de produits prévues et les considérations d'utilisation exercent une influence substantielle sur la performance globale d'un matériau en matière de durabilité. Dans ce module, nous nous pencherons sur un examen nuancé du rôle essentiel que les matériaux peuvent jouer dans le cheminement de l'industrie vers la durabilité. En commençant par une vue d'ensemble des défis et des opportunités associés aux matériaux et à la durabilité, nous nous tournerons vers les idées du professeur Ingun Grimstad Klepp, expert en habillement et en durabilité. Le professeur Klepp met l'accent sur un point essentiel : l'accent mis sur les fibres ne tient pas compte des impacts significatifs sur le développement durable, en particulier dans les processus tels que la teinture et le finissage. Par ailleurs, Carolina Alvarez-Ossorio, directrice marketing de la marque espagnole ECOALF, souligne l'importance de la collaboration et du partage des connaissances pour faire progresser le développement de matériaux durables. Tout en reconnaissant que la sélection des matériaux ne peut à elle seule garantir la durabilité des vêtements ou des entreprises, l'adoption d'une approche éclairée des choix de fibres et de traitement, associée à la compréhension des besoins des utilisateurs et à la priorité donnée à l'allongement de la durée de vie des produits, peut apporter des avantages substantiels. En gardant ces idées à l'esprit, explorons les divers matériaux qui constituent la base de l'industrie de la mode.

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6 vidéos1 lecture1 devoir1 sujet de discussion

Dans ce module, nous nous pencherons sur des exemples spécifiques de startups et de marques bien établies qui tentent de naviguer dans les questions de durabilité. Si ce n'est pas déjà clair, vous verrez qu'il n'y a pas qu'une seule voie vers la durabilité. Vous découvrirez diverses approches et outils, ainsi que les réalités auxquelles sont confrontées les marques de mode qui s'efforcent de parvenir à la durabilité. Quels sont les modèles commerciaux durables existants ? Est-il possible d'atteindre un niveau de durabilité de 100 % ? Comment mesurer votre niveau de durabilité ? Elisabeth Stray Pedersen, fondatrice de la marque norvégienne ESP, vous donnera son point de vue. Mme Pedersen explore en permanence les possibilités de production locale de textiles et de vêtements, dès la phase de conception. En outre, vous rencontrerez Alba Garcia, fondatrice de BCOME, dont la vision est de doter les entreprises des connaissances et des outils nécessaires pour renforcer la responsabilité et l'efficacité de leurs systèmes de production. Mme Garcia insiste sur l'importance de la connaissance et de la transparence dans l'évolution de l'industrie vers la durabilité. Restez à l'écoute pour voir comment ces marques progressent vers la durabilité.

Inclus

5 vidéos1 lecture3 devoirs

Dans ce module, nous nous intéressons aux partenariats pour la durabilité et aux tensions potentielles qui peuvent émerger lors d'une collaboration. Vous explorerez différents modèles de partenariat ainsi que les défis et les opportunités inhérents à la collaboration. Par exemple, le professeur Lori Devito partagera des idées tirées du projet Responsible Denim, mettant en évidence des stratégies pour gérer efficacement les collaborations intersectorielles au profit de toutes les parties prenantes, y compris la société. Nous vous encourageons à rester engagés sur ce sujet crucial alors que nous progressons collectivement vers une industrie de la mode et une culture de l'habillement durables.

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4 vidéos2 lectures3 devoirs1 sujet de discussion

Dans ce travail final, vous devez mettre en pratique les compétences que vous avez acquises dans une étude de cas portant sur une marque de mode, un fabricant ou une autre organisation active dans l'industrie du textile et de la mode.

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4

Révisé le 4 déc. 2020

TC
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Révisé le 27 mai 2020

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Révisé le 29 mars 2020

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