Ingeniera Agroindustrial, Especialista en Educación con Nuevas Tecnologías, Magíster en Gerencia Educativa y Doctoranda en Sostenibilidad, con amplia experiencia en el aseguramiento de las condiciones de higiene en el procesamiento de alimentos, desarrollo de nuevos productos alimentarios, formulación de proyectos, coordinación de programas académicos, y docencia universitaria e investigación en el área alimentaria y gastronómica.