University of North Texas
Fondements de la gestion dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

Offrez à votre carrière le cadeau de Coursera Plus avec $160 de réduction, facturé annuellement. Économisez aujourd’hui.

University of North Texas

Fondements de la gestion dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

Todd Uglow

Instructeur : Todd Uglow

5 643 déjà inscrits

Inclus avec Coursera Plus

Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.
4.4

(74 avis)

niveau Débutant

Expérience recommandée

Planning flexible
Env. 7 heures
Apprenez à votre propre rythme
Préparer un diplôme
Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.
4.4

(74 avis)

niveau Débutant

Expérience recommandée

Planning flexible
Env. 7 heures
Apprenez à votre propre rythme
Préparer un diplôme

Détails à connaître

Certificat partageable

Ajouter à votre profil LinkedIn

Évaluations

3 devoirs

Enseigné en Anglais

Découvrez comment les employés des entreprises prestigieuses maîtrisent des compétences recherchées

Emplacement réservé
Emplacement réservé

Obtenez un certificat professionnel

Ajoutez cette qualification à votre profil LinkedIn ou à votre CV

Partagez-le sur les réseaux sociaux et dans votre évaluation de performance

Emplacement réservé

Il y a 4 modules dans ce cours

Dans notre premier module, nous aborderons les descriptions et les fonctions des départements des ressources humaines, en particulier au sein des organisations du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. (Dans ce cours, les ressources humaines seront souvent abrégées en RH - c'est également ainsi que l'industrie se réfère aux ressources humaines)

Inclus

2 vidéos13 lectures2 sujets de discussion

Dans ce module, nous continuerons à apprendre les meilleures pratiques pour planifier des niveaux de personnel adéquats et recruter les meilleurs talents.

Inclus

4 vidéos1 lecture1 devoir1 sujet de discussion

Dans ce module, nous découvrirons l'importance de sélectionner les bons talents pour une organisation d'accueil et nous passerons en revue les stratégies importantes conçues pour augmenter les chances de succès lors de la sélection des personnes pour un poste.

Inclus

2 vidéos1 lecture1 devoir1 sujet de discussion

Dans ce module, nous examinons les programmes de formation et les évaluations des performances des employés.

Inclus

2 vidéos1 lecture1 devoir1 sujet de discussion

Instructeur

Évaluations de l’enseignant
4.6 (25 évaluations)
Todd Uglow
University of North Texas
3 Cours5 762 apprenants

Offert par

Recommandé si vous êtes intéressé(e) par Développement personnel

Préparer un diplôme

Le fait de suivre ce cours proposé par University of North Texas vous donnera un aperçu des enseignants ainsi que des sujets et contenus dans un programme diplômant connexe, ce qui peut vous aider à déterminer si le sujet ou l’université vous convient.

Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?

Felipe M.
Étudiant(e) depuis 2018
’Pouvoir suivre des cours à mon rythme à été une expérience extraordinaire. Je peux apprendre chaque fois que mon emploi du temps me le permet et en fonction de mon humeur.’
Jennifer J.
Étudiant(e) depuis 2020
’J'ai directement appliqué les concepts et les compétences que j'ai appris de mes cours à un nouveau projet passionnant au travail.’
Larry W.
Étudiant(e) depuis 2021
’Lorsque j'ai besoin de cours sur des sujets que mon université ne propose pas, Coursera est l'un des meilleurs endroits où se rendre.’
Chaitanya A.
’Apprendre, ce n'est pas seulement s'améliorer dans son travail : c'est bien plus que cela. Coursera me permet d'apprendre sans limites.’

Avis des étudiants

Affichage de 3 sur 74

4.4

74 avis

  • 5 stars

    70,27 %

  • 4 stars

    13,51 %

  • 3 stars

    4,05 %

  • 2 stars

    6,75 %

  • 1 star

    5,40 %

SL
5

Révisé le 29 mai 2023

OO
5

Révisé le 12 févr. 2023

HM
4

Révisé le 5 juin 2023

Emplacement réservé

Ouvrez de nouvelles portes avec Coursera Plus

Accès illimité à plus de 7 000 cours de renommée internationale, à des projets pratiques et à des programmes de certificats reconnus sur le marché du travail, tous inclus dans votre abonnement

Faites progresser votre carrière avec un diplôme en ligne

Obtenez un diplôme auprès d’universités de renommée mondiale - 100 % en ligne

Rejoignez plus de 3 400 entreprises mondiales qui ont choisi Coursera pour les affaires

Améliorez les compétences de vos employés pour exceller dans l’économie numérique

Foire Aux Questions