Dans le monde entier, le nombre de personnes souffrant d'obésité n'a jamais été aussi élevé qu'aujourd'hui. Pourquoi l'obésité est-elle devenue si courante et si problématique ? Dans ce cours, nous examinerons les causes profondes de l'obésité, telles qu'elles sont expliquées par les dernières découvertes scientifiques. Nous verrons comment notre environnement alimentaire a évolué au cours des cinquante dernières années et comment il modifie notre biologie pour nous pousser à surconsommer des calories et à résister à une perte de poids durable. Nous verrons également comment le stress, la sédentarité et le manque de sommeil perturbent notre système de contrôle de l'appétit et favorisent la prise de poids. En développant une meilleure compréhension de la physiologie de l'obésité, vous apprendrez à travailler avec votre corps pour prévenir et gérer la prise de poids. Ce cours vous fournira également des outils et des stratégies pratiques pour créer un plan de gestion du poids durable et à long terme afin de tirer parti de vos habitudes et de votre environnement.
Gestion du poids : Au-delà de l'équilibre calorique
Instructeur : Sharon Horesh Bergquist, MD
156 319 déjà inscrits
Inclus dans le site
(1,157 avis)
Ce que vous apprendrez
Comprendre l'obésité, les hormones de l'appétit et la consigne de poids.
Identifier les principaux facteurs alimentaires qui influencent le poids.
Reconnaître les obstacles sous-estimés à la perte de poids, tels que le stress et le manque de sommeil.
Élaborez un plan de gestion du poids que vous pourrez suivre toute votre vie.
Détails à connaître
Ajouter à votre profil LinkedIn
5 devoirs
Découvrez comment les employés des entreprises prestigieuses maîtrisent des compétences recherchées
Obtenez un certificat professionnel
Ajoutez cette qualification à votre profil LinkedIn ou à votre CV
Partagez-le sur les réseaux sociaux et dans votre évaluation de performance
Il y a 5 modules dans ce cours
Depuis la découverte de la première hormone de l'appétit dans les années 1990, la science de l'obésité a progressé de façon spectaculaire. La compréhension croissante de la régulation de la faim et du poids change la façon dont nous devons aborder la perte de poids. Cette semaine, nous verrons comment le cerveau, les hormones, l'intestin et les émotions interagissent pour contrôler la prise alimentaire et le poids. En apprenant à connaître notre biologie et à travailler avec elle plutôt que contre elle, vous réussirez mieux à atteindre vos objectifs.
Inclus
5 vidéos4 lectures1 devoir1 évaluation par les pairs
Compter les calories peut être utile, mais toutes les calories ne se valent pas. Les différents aliments sont décomposés et interagissent avec notre corps de manière très différente. Cette semaine, nous examinerons les points communs entre les modes d'alimentation les plus sains et définirons le cadre du régime alimentaire le mieux étayé par les études scientifiques existantes.
Inclus
3 vidéos3 lectures1 devoir1 évaluation par les pairs
Si les aliments que nous consommons sont essentiels à la gestion du poids, ils ne représentent qu'une partie du défi. Les effets du stress, de l'exercice physique et du sommeil sont souvent sous-estimés. L'objectif de cette semaine est de voir comment chacun de ces facteurs peut influencer les hormones et les substances chimiques qui contrôlent notre appétit et notre métabolisme.
Inclus
3 vidéos4 lectures1 devoir1 évaluation par les pairs
Les habitudes déterminent bon nombre de nos choix quotidiens. Contrairement aux décisions délibérées, les habitudes sont prises instinctivement. En plus de connaître les aliments et les comportements que nous devons adopter, nous devons créer des habitudes qui soutiennent inconsciemment nos objectifs. Cette semaine, nous apprendrons à utiliser les habitudes à notre avantage et à pratiquer la pleine conscience lorsque nous mangeons.
Inclus
3 vidéos3 lectures1 devoir1 évaluation par les pairs
Au cours de cette dernière semaine, nous mettrons en pratique ce que nous avons appris - sur nos systèmes d'appétit et d'équilibre énergétique, sur les aliments spécifiques et les autres chaînons manquants qui affectent notre point de consigne, et sur le pouvoir des habitudes et de la prise de conscience - pour élaborer un plan de perte de poids efficace à long terme.
Inclus
3 vidéos4 lectures1 devoir1 évaluation par les pairs
Instructeur
Offert par
Recommandé si vous êtes intéressé(e) par La nutrition
Tufts University
The University of Edinburgh
National Academy of Sports Medicine
University of Illinois Urbana-Champaign
Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?
Avis des étudiants
Affichage de 3 sur 1157
1 157 avis
- 5 stars
80,51 %
- 4 stars
14,74 %
- 3 stars
2,58 %
- 2 stars
0,77 %
- 1 star
1,37 %
Ouvrez de nouvelles portes avec Coursera Plus
Accès illimité à plus de 7 000 cours de renommée internationale, à des projets pratiques et à des programmes de certificats reconnus sur le marché du travail, tous inclus dans votre abonnement
Faites progresser votre carrière avec un diplôme en ligne
Obtenez un diplôme auprès d’universités de renommée mondiale - 100 % en ligne
Rejoignez plus de 3 400 entreprises mondiales qui ont choisi Coursera pour les affaires
Améliorez les compétences de vos employés pour exceller dans l’économie numérique
Foire Aux Questions
L'accès aux cours et aux devoirs dépend de votre type d'inscription. Si vous suivez un cours en mode audit, vous pourrez consulter gratuitement la plupart des supports de cours. Pour accéder aux devoirs notés et obtenir un certificat, vous devrez acheter l'expérience de certificat, pendant ou après votre audit. Si vous ne voyez pas l'option d'audit :
Il se peut que le cours ne propose pas d'option d'audit. Vous pouvez essayer un essai gratuit ou demander une aide financière.
Le cours peut proposer l'option "Cours complet, pas de certificat" à la place. Cette option vous permet de consulter tous les supports de cours, de soumettre les évaluations requises et d'obtenir une note finale. Cela signifie également que vous ne pourrez pas acheter un certificat d'expérience.
Lorsque vous achetez un certificat, vous avez accès à tous les supports de cours, y compris les devoirs notés. Une fois le cours terminé, votre certificat électronique sera ajouté à votre page de réalisations. Vous pourrez alors l'imprimer ou l'ajouter à votre profil LinkedIn. Si vous souhaitez uniquement lire et visualiser le contenu du cours, vous pouvez l'auditer gratuitement.
Vous pouvez prétendre à un remboursement intégral jusqu'à deux semaines après la date de votre paiement ou (pour les cours qui viennent d'être lancés) jusqu'à deux semaines après le début de la première session du cours, la date la plus tardive étant retenue. Vous ne pouvez pas obtenir de remboursement une fois que vous avez obtenu un certificat de cours, même si vous terminez le cours pendant la période de remboursement de deux semaines. Consultez notre politique de remboursement complète.