University of Illinois Urbana-Champaign
Spécialisation Agribusiness and Sustainable Food Production Economics

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University of Illinois Urbana-Champaign

Spécialisation Agribusiness and Sustainable Food Production Economics

Launch a Career in Agribusiness & Food Production. Enhance your expertise in agribusiness management, food production economics, and sustainability.

Gary Schnitkey, Ph.D.
Bruce Sherrick, Ph.D.
Joana Colussi, Ph.D.

Instructeurs : Gary Schnitkey, Ph.D.

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Ce que vous apprendrez

  • Analyze the global agricultural supply chains and the factors driving food product demand.

  • Investigate trade policies and make strategic decisions in agricultural risk management.

  • Evaluate agriculture as an investment and assess the impact of environmental and agricultural policies on sustainability and ESG practices.

Compétences que vous acquerrez

  • Catégorie : Supply Chain Systems
  • Catégorie : Supply Chain Management
  • Catégorie : Transportation, Supply Chain, and Logistics
  • Catégorie : Consumer Behaviour
  • Catégorie : Water Resource Management
  • Catégorie : Food and Beverage
  • Catégorie : Real Estate
  • Catégorie : Legal Risk
  • Catégorie : Land Management
  • Catégorie : Risk Management
  • Catégorie : Risk Mitigation
  • Catégorie : Environmental Social And Corporate Governance (ESG)
  • Catégorie : Business Risk Management
  • Catégorie : Decision Making
  • Catégorie : Investments
  • Catégorie : Balance Sheet
  • Catégorie : Financial Analysis
  • Catégorie : Supply Chain
  • Catégorie : Asset Management
  • Catégorie : Food Quality Assurance And Control

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Spécialisation - série de 6 cours

Supply Chain of Agriculture

Supply Chain of Agriculture

COURS 111 heures

Ce que vous apprendrez

  • Discuss the uses of agricultural land and describe the farm production cycles.

  • Explain the supply chain of agriculture from input supply to final consumer.

  • Examine the roles of consumer demand, economics, and technology on agriculture and the food supply chains.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Supply Chain Management
Catégorie : Land Management
Catégorie : Supply Chain Systems
Catégorie : Production Management
Catégorie : Consumer Behaviour
Catégorie : Market Dynamics
Catégorie : Technology Solutions
Catégorie : Supply And Demand
Catégorie : Supply Chain
Catégorie : Environment and Resource Management
Catégorie : Transportation, Supply Chain, and Logistics
Catégorie : Food and Beverage
Issues in Supply Chain Management

Issues in Supply Chain Management

COURS 29 heures

Ce que vous apprendrez

  • Discuss the influence of trade policy and international relationships on food supply and demand.

  • Compare and contrast differences in world demand for food products between developing and developed countries.

  • Examine the impacts of compliance with environmental regulations on food supply chains.

  • Discuss future technologies that may influence issues in the supply chain of food and food products.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Sustainable Development
Catégorie : Supply And Demand
Catégorie : Supply Chain Management
Catégorie : Market Dynamics
Catégorie : Food and Beverage
Catégorie : Transportation, Supply Chain, and Logistics
Catégorie : Economics
Catégorie : Supply Chain
Catégorie : International Relations
Catégorie : Environmental Issue
Catégorie : Technology Solutions
Catégorie : Supply Chain Systems
Catégorie : Regulatory Requirements
Risks to Crop Production in Agriculture

Risks to Crop Production in Agriculture

COURS 314 heures

Ce que vous apprendrez

  • Crop production cycles for annual and permanent food production crops

  • Financial characteristics, types of land ownership, and volatility of the capital intensive agriculture industry

  • Personal, external, and food production risks that influence decision-making in agriculture

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Risk Management
Catégorie : Sustainability Standards
Catégorie : Cash Flows
Catégorie : Decision Making
Catégorie : Policty Analysis, Research, and Development
Catégorie : Land Management
Catégorie : Business Risk Management
Catégorie : Legal Risk
Catégorie : Production Process
Catégorie : Environment and Resource Management
Catégorie : Financial Analysis
Strategies and Tools to Mitigate Agricultural Risk

Strategies and Tools to Mitigate Agricultural Risk

COURS 413 heures

Ce que vous apprendrez

  • Strategies to mitigate risk in crop production and with agricultural land

  • Management techniques to mitigate financial risks of agricultural production

  • Traditional and innovative risk management practices of agricultural production

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Risk Mitigation
Catégorie : Risk Management
Catégorie : Water Resource Management
Catégorie : Insurance
Catégorie : Land Management
Catégorie : Contract Management
Catégorie : Business Risk Management
Catégorie : Strategic Marketing
Catégorie : Loans
Catégorie : Marketing
Catégorie : Real Estate
Agriculture as an Asset Class

Agriculture as an Asset Class

COURS 59 heures

Ce que vous apprendrez

  • Describe the balance sheet and capital structure of agriculture

  • Analyze the economic drivers impacting the performance of farmland as an institutional investment

  • Describe the producers and investors of farmland

  • Explain the financing institutions, risk management strategies, and modern issues associated with agriculture investing

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Risk Management
Catégorie : Investments
Catégorie : Tax Planning
Catégorie : Balance Sheet
Catégorie : Return On Investment
Catégorie : Asset Management
Catégorie : Real Estate
Catégorie : Financial Analysis
Catégorie : Financial Services
Catégorie : Financial Statements
Catégorie : Land Management
Modern Issues in Food & Agriculture

Modern Issues in Food & Agriculture

COURS 610 heures

Ce que vous apprendrez

  • Describe and evaluate sustainable agricultural practices and conservation strategies in food production agriculture.

  • Examine how consumer behavior and trends influence agricultural practices and food policy.

  • Explore the evolution and advancements in technological innovations in agriculture and assess their impacts on food production and sustainability.

  • Investigate the development and impact of key policies and regulations on agricultural sustainability and food production.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Public Policies
Catégorie : Consumer Behaviour
Catégorie : Emerging Technologies
Catégorie : Economics
Catégorie : Sustainable Development
Catégorie : Environmental Social And Corporate Governance (ESG)
Catégorie : Climate Change Adaptation
Catégorie : Food Quality Assurance And Control
Catégorie : Environmental Issue
Catégorie : Policy Analysis
Catégorie : Technology Solutions
Catégorie : Biotechnology
Catégorie : Sustainability Standards

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Instructeurs

Gary Schnitkey, Ph.D.
University of Illinois Urbana-Champaign
4 Cours9 068 apprenants
Bruce Sherrick, Ph.D.
University of Illinois Urbana-Champaign
3 Cours3 528 apprenants
Joana Colussi, Ph.D.
University of Illinois Urbana-Champaign
4 Cours9 068 apprenants

Offert par

University of Illinois Urbana-Champaign

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Étudiant(e) depuis 2018
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