Les animaux jouent un rôle si important dans l'existence humaine qu'il est difficile d'imaginer l'entité que nous appelons "société" sans eux. Ils jouent un rôle important dans notre langage, notre alimentation, nos vêtements, notre structure familiale, notre économie, notre éducation, nos divertissements, notre science, nos loisirs et d'autres domaines de la vie sociale. Dans le cadre de cette spécialisation, nous étudierons toute une série de sujets, dont beaucoup sont controversés. Bien qu'il s'agisse d'un cours de sociologie, le domaine des études sur l'homme et l'animal est interdisciplinaire. De nombreuses lectures suggérées proviennent de domaines extérieurs à la sociologie, mais cette spécialisation met l'accent sur leur pertinence sociologique tout au long de chaque cours.
Projet d'apprentissage appliqué
Cette spécialisation est idéale pour les personnes qui travaillent dans le domaine du bien-être animal, notamment dans les refuges pour animaux, la médecine vétérinaire, les dresseurs, les réhabilitateurs et les agents chargés du contrôle des animaux. Cette spécialisation est également excellente pour les apprenants désireux d'approfondir leurs connaissances sur la manière dont les individus et la société traitent et considèrent les animaux, qu'il s'agisse de l'animal domestique commun, du bétail, des animaux en captivité ou des animaux sauvages.