In a world of conflicting nutrition messages, how do we know which foods are good for us? What are the components of a healthy dietary pattern and why does it matter?
Building a Healthy Plate
Verschaffen Sie sich einen Einblick in ein Thema und lernen Sie die Grundlagen.
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Stufe Anfänger
Keine Vorkenntnisse erforderlich
Es dauert 10 Stunden
3 Wochen bei 3 Stunden pro Woche
Flexibler Zeitplan
In Ihrem eigenen Lerntempo lernen
Was Sie lernen werden
Identify components of healthful dietary patterns.
Recognize healthy options within each food group.
Select foods that belong on a balanced plate.
Wichtige Details
Bewertungen
7 Aufgaben
Unterrichtet in Englisch
Erfahren Sie, wie Mitarbeiter führender Unternehmen gefragte Kompetenzen erwerben.
In diesem Kurs gibt es 4 Module
Welcome to your first week in the serving a healthy diet course! We'll start out by exploring different dietary patterns, then discuss plant-based diets and vegetarianism.
Das ist alles enthalten
7 Videos5 Lektüren2 Aufgaben
This week, we'll explore the health properties and benefits of fruits, vegetables, grains, and fiber.
Das ist alles enthalten
6 Videos3 Lektüren2 Aufgaben
This week, we will explore plant and animal based protein products, as well as dairy.
Das ist alles enthalten
6 Videos3 Lektüren2 Aufgaben
This week, we will apply what we've learned in the rest of the course by constructing a healthy meal that meets the nutritional needs of you, a loved one, or someone you can imagine.
Das ist alles enthalten
2 Videos1 Lektüre1 Aufgabe1 Diskussionsthema
Dozent
Lehrkraftbewertungen
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Empfohlen, wenn Sie sich für Nutrition interessieren
American Council on Exercise
University of Illinois Urbana-Champaign
University of Copenhagen
University of Cape Town
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Felipe M.
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Häufig gestellte Fragen
No, the Building a Healthy Plate course does not offer a certificate on Coursera.
You can find more information about nutrition research and news at the Friedman school website, as well as information about academic programs.
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