ESSEC Business School
Hôtel “De l'étoile” - a hotel in crisis?

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Hôtel “De l'étoile” - a hotel in crisis?

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4.6

(101 Bewertungen)

Es dauert 5 Stunden
3 Wochen bei 1 Stunde pro Woche
Flexibler Zeitplan
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Unterrichtet in Englisch

Erfahren Sie, wie Mitarbeiter führender Unternehmen gefragte Kompetenzen erwerben.

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Erweitern Sie Ihre Fachkenntnisse

Dieser Kurs ist Teil der Spezialisierung Spezialisierung Hotel Management: Distribution, Revenue and Demand Management
Wenn Sie sich für diesen Kurs anmelden, werden Sie auch für diese Spezialisierung angemeldet.
  • Lernen Sie neue Konzepte von Branchenexperten
  • Gewinnen Sie ein Grundverständnis bestimmter Themen oder Tools
  • Erwerben Sie berufsrelevante Kompetenzen durch praktische Projekte
  • Erwerben Sie ein Berufszertifikat zur Vorlage
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In diesem Kurs gibt es 4 Module

In the module we will examine the very interesting case of Hotel de l’Etoile, a family owned, internationally branded, 300-bedroom hotel in the heart of Paris France. Although outwardly very successful, the property is struggling with profitability - something that owner Greg Sayer feels might be connected with its distribution, revenue management and demand management strategy....More information will be released progressively as you complete the assignments. Please, see the "Resources" tab of the videos unlocked after you will have done our peer assessment.

Das ist alles enthalten

6 Videos5 Lektüren1 peer review

Having completed your analysis, you should make a clear recommendation as to what the owners should do with regard to the brand in order to improve performance.

Das ist alles enthalten

1 Video1 peer review

Having completed your analysis and had feedback from your peers, it’s now time to make your recommendation as to what the hotel should actually do.

Das ist alles enthalten

1 Video1 peer review

Assuming that the board approves your recommendation, and having had feedback from your peer, you next need to assess the operational implications of implementing your strategy.

Das ist alles enthalten

1 Video1 peer review

Dozent

Lehrkraftbewertungen
4.7 (19 Bewertungen)
Peter O'Connor
ESSEC Business School
4 Kurse61.880 Lernende

von

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„Es ist eine großartige Erfahrung, in meinem eigenen Tempo zu lernen. Ich kann lernen, wenn ich Zeit und Nerven dazu habe.“
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Chaitanya A.
„Man lernt nicht nur, um bei der Arbeit besser zu werden. Es geht noch um viel mehr. Bei Coursera kann ich ohne Grenzen lernen.“

Bewertungen von Lernenden

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101 Bewertungen

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  • 1 star

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FC
5

Geprüft am 15. Juli 2020

DP
4

Geprüft am 18. Juni 2019

EM
5

Geprüft am 16. Aug. 2016

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Häufig gestellte Fragen