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Hôtel "De l'étoile" - ein Hotel in der Krise?
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Hôtel "De l'étoile" - ein Hotel in der Krise?

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Verschaffen Sie sich einen Einblick in ein Thema und lernen Sie die Grundlagen.
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(100 Bewertungen)

Es dauert 5 Stunden
3 Wochen bei 1 Stunde pro Woche
Flexibler Zeitplan
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Unterrichtet in Englisch

Erfahren Sie, wie Mitarbeiter führender Unternehmen gefragte Kompetenzen erwerben.

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Erweitern Sie Ihre Fachkenntnisse

Dieser Kurs ist Teil der Spezialisierung Spezialisierung Hotel Management: Vertrieb, Umsatz- und Nachfragesteuerung
Wenn Sie sich für diesen Kurs anmelden, werden Sie auch für diese Spezialisierung angemeldet.
  • Lernen Sie neue Konzepte von Branchenexperten
  • Gewinnen Sie ein Grundverständnis bestimmter Themen oder Tools
  • Erwerben Sie berufsrelevante Kompetenzen durch praktische Projekte
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In diesem Kurs gibt es 4 Module

In diesem Modul werden wir den sehr interessanten Fall des Hotel de l'Etoile untersuchen, ein familiengeführtes, internationales Markenhotel mit 300 Zimmern im Herzen von Paris. Obwohl das Hotel äußerlich sehr erfolgreich ist, kämpft es mit seiner Rentabilität - ein Umstand, der nach Ansicht des Eigentümers Greg Sayer mit seiner Strategie für Vertrieb, Ertragsmanagement und Nachfragesteuerung zusammenhängen könnte....Weitere Informationen werden nach und nach veröffentlicht, während Sie die Aufgaben bearbeiten. Bitte sehen Sie sich die Registerkarte "Ressourcen" der Videos an, die freigeschaltet werden, nachdem Sie unsere Peer-Bewertung durchgeführt haben.

Das ist alles enthalten

6 Videos5 Lektüren1 peer review

Nachdem Sie Ihre Analyse abgeschlossen haben, sollten Sie eine klare Empfehlung abgeben, was die Eigentümer in Bezug auf die Marke tun sollten, um die Leistung zu verbessern.

Das ist alles enthalten

1 Video1 peer review

Nachdem Sie Ihre Analyse abgeschlossen und das Feedback Ihrer Kollegen erhalten haben, ist es nun an der Zeit, Ihre Empfehlung abzugeben, was das Hotel tatsächlich tun sollte.

Das ist alles enthalten

1 Video1 peer review

Angenommen, der Vorstand stimmt Ihrer Empfehlung zu und Sie haben ein Feedback von Ihren Kollegen erhalten, dann müssen Sie als nächstes die operativen Auswirkungen der Umsetzung Ihrer Strategie bewerten.

Das ist alles enthalten

1 Video1 peer review

Dozent

Lehrkraftbewertungen
4.7 (19 Bewertungen)
Peter O'Connor
ESSEC Business School
4 Kurse61.459 Lernende

von

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„Es ist eine großartige Erfahrung, in meinem eigenen Tempo zu lernen. Ich kann lernen, wenn ich Zeit und Nerven dazu habe.“
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„Wenn mir Kurse zu Themen fehlen, die meine Universität nicht anbietet, ist Coursera mit die beste Alternative.“
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Bewertungen von Lernenden

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100 Bewertungen

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5

Geprüft am 15. Juli 2020

DP
4

Geprüft am 18. Juni 2019

DK
5

Geprüft am 17. Okt. 2017

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Häufig gestellte Fragen