Lernen Sie die Auswirkungen von Infektionskrankheiten auf die nachhaltige tierische Lebensmittelproduktion kennen, indem Sie die Wissenschaft des Wachstums, der Immunität und der Infektion verstehen und die Problemlösungsfähigkeiten erlernen, die erforderlich sind, um die Tiergesundheit und die Lebensmittelproduktion durch optimale Managementpraktiken voranzubringen. In der landwirtschaftlichen Produktion besteht weltweit ein wachsender Bedarf an Arbeitskräften, die in der Lage sind, Kenntnisse über Tiergesundheit und -produktion mit einem Verständnis der Verbraucherpräferenzen im Kontext der wirtschaftlichen Realität, der geschäftlichen Effizienz und der ethischen Zwänge zu verbinden. Es gibt jedoch Anzeichen dafür, dass es zunehmend an Menschen mangelt, die über das Wissen und die Problemlösungsfähigkeiten verfügen, die erforderlich sind, um mit den rasanten Fortschritten in der Tiergesundheit, der Wissenschaft und der Lebensmittelproduktion Schritt zu halten. Die Folgen dieses Mangels sind weitreichend und könnten in einigen Ländern zu Problemen bei der Ernährungssicherheit und der wirtschaftlichen Wettbewerbsfähigkeit der Landwirtschaft führen. In diesem Kurs werden wir die Auswirkungen von Infektionskrankheiten auf die nachhaltige tierische Lebensmittelproduktion untersuchen. Die Inhalte und Lernergebnisse dieses neuen Kurses sind so konzipiert, dass sie für die verschiedenen Sektoren der Lebensmittelproduktion (d.h. Rind, Milch, Geflügel und Schwein) relevant sind. Während die Dozenten den Teilnehmern eine solide wissenschaftliche Grundlage für das Verständnis der Auswirkungen von Infektionskrankheiten in der tierischen Lebensmittelproduktion vermitteln, liegt der Schwerpunkt des Materials auf der praktischen Problemlösung und ist darauf ausgerichtet, den Teilnehmern eine Plattform für die Entwicklung der Fähigkeiten zu bieten, die sie für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion benötigen.
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Nachhaltige Nahrungsmittelproduktion durch Gesundheitsmanagement in der Viehzucht
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- Kategorie: Krankheitsbekämpfung
- Kategorie: Tier
- Kategorie: Ernährung
- Kategorie: Tierverhalten
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In diesem Kurs gibt es 7 Module
Sie werden mit dem Kurs, Ihren Klassenkameraden und unserer Lernumgebung vertraut gemacht. Die Orientierung wird Ihnen auch helfen, die für den Kurs erforderlichen technischen Kenntnisse zu erwerben.
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In dieser Woche werden wir uns mit den universellen und historischen Prinzipien befassen, die dem Design von Tierhaltungssystemen zugrunde liegen, und wie das Management von Genetik, Ernährung und Umwelt die Effizienz durch ihren Einfluss auf die physiologischen Prozesse, die das Wachstum, die Entwicklung und die Produktion von Tieren steuern, verbessert hat
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7 Videos2 Lektüren1 Aufgabe1 Diskussionsthema
In dieser Woche werden wir den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit in jedem Lebens- und Produktionsstadium aufzeigen, indem wir die Wissenschaft hinter einer effizienten Nahrungsaufnahme, -verwertung und -verwendung untersuchen und die Mechanismen erforschen, durch die Krankheiten diese Prozesse beeinträchtigen können.
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7 Videos2 Lektüren1 Aufgabe1 peer review1 Diskussionsthema
In dieser Woche werden wir das Konzept des Bauernhofs und jedes Produktionssystems als Ökosystem vorstellen, in dem Tiere und Mikroben in wechselseitigen Beziehungen leben, und die positiven Auswirkungen eines ökologischen Managements der Mikroben an der Seite der Tiere erläutern, um die Abwehrkräfte der Wirte, die Gesundheit der Tiere und die Effizienz der Produktion zu verbessern.
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11 Videos2 Lektüren1 Aufgabe1 peer review1 Diskussionsthema
In dieser Woche betrachten wir die Auswirkungen von Infektionskrankheiten auf das Wohlergehen von Tieren und die Effizienz von Produktionssystemen, indem wir Krankheiten als einen Krieg zwischen Infektionserregern und ihren widerspenstigen Wirten betrachten, der sowohl auf individueller als auch auf Populationsebene abläuft und gemessen und gesteuert werden kann.
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6 Videos2 Lektüren1 Aufgabe1 peer review1 Diskussionsthema
In dieser Woche werden wir die Rolle der Pfleger beim Management, der Vorbeugung und der Kontrolle von Infektionskrankheiten in tiergestützten Produktionssystemen erörtern und Ihnen dabei helfen, zu verstehen, wie ein Verständnis der Beziehung zwischen Beute und Raubtier bei der Entwicklung von Managementstrategien zum Ausgleich von physischem, physiologischem und psychologischem Stress genutzt werden kann.
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8 Videos2 Lektüren1 Aufgabe1 peer review1 Diskussionsthema
Diese Woche werden wir über Infektionskrankheiten und ihre Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit auf regionaler, nationaler, internationaler und globaler Ebene sprechen. Wir werden Ihnen auch erklären, wie Ausbrüche wichtiger Infektionskrankheiten wie Ebola und Maul- und Klauenseuche verfolgt und untersucht werden.
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Dozenten
Empfohlen, wenn Sie sich für Tiergesundheit interessieren
Johns Hopkins University
University of Illinois Urbana-Champaign
University of Western Australia
University of Copenhagen
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Geprüft am 29. Juli 2021
Geprüft am 25. Apr. 2022
Geprüft am 27. Apr. 2023
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