Dans ce cours, vous découvrirez le rôle des opérations et la manière dont elles sont liées à d'autres fonctions de l'entreprise dans les organisations axées sur la fabrication et les services. Vous apprendrez et pratiquerez l'utilisation de cadres et de techniques de prise de décision applicables à tous les niveaux, qu'il s'agisse de décisions stratégiques au niveau de la direction, telles que l'adaptation du processus aux besoins des différents segments de clientèle, ou de décisions tactiques de première ligne, telles que le choix entre commander de plus grandes quantités ou commander plus fréquemment.
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Gestion des opérations : Organisation et analyse
Ce cours fait partie de Spécialisation Gestion de la chaîne de valeur
Instructeurs : Gopesh Anand
54 281 déjà inscrits
Inclus avec
(1,208 avis)
Compétences que vous acquerrez
- Catégorie : Analyse des processus
- Catégorie : Chaîne d'approvisionnement
- Catégorie : Inventaire
- Catégorie : Stratégie opérationnelle
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36 quizzes
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Il y a 4 modules dans ce cours
Dans ce premier module, vous ferez connaissance avec les formateurs et le cours. Ensuite, vous apprendrez l'importance de la gestion des opérations et comment formuler et mettre en œuvre une stratégie d'opérations qui soit alignée sur la stratégie de l'entreprise et sur les exigences du marché.
Inclus
13 vidéos7 lectures11 quizzes
Dans ce module, vous découvrirez les types d'arrangements de processus et les implications de l'adoption de chacun d'entre eux. Vous apprendrez à analyser les performances des processus et des activités au sein des processus, et à reconnaître les impacts de la variabilité sur les processus.
Inclus
9 vidéos2 lectures9 quizzes
Dans ce module, nous verrons l'importance de la gestion des stocks dans le cadre des opérations. Les stocks entraînent plusieurs coûts, tels que les coûts de détention et de commande. Ces coûts dépendent de décisions clés telles que la quantité commandée et le point de commande. Nous apprendrons comment les différents types de coûts dépendent des décisions relatives aux stocks. Nous discuterons également des compromis associés aux décisions relatives aux stocks et de la manière de prendre des décisions optimales en matière de gestion des stocks. Ce module se concentre sur des scénarios d'inventaire simples où la demande est fixe et connue. Les enseignements de ce module sont importants car ils fournissent les bases essentielles de la gestion des stocks qui sont importantes pour l'apprentissage et la maîtrise de scénarios de décision plus complexes
Inclus
8 vidéos2 lectures9 quizzes
Dans ce module, nous étendons les enseignements du module précédent à des scénarios plus complexes de gestion des stocks, à savoir lorsque la demande est incertaine et ne peut être prédite avec certitude. Tout d'abord, nous apprenons à mesurer l'incertitude de la demande à l'aide de distributions de la demande - en particulier la distribution normale, qui est la distribution de la demande la plus couramment utilisée dans la pratique. Ensuite, nous découvrirons les compromis décisionnels dans la gestion des stocks avec incertitude, à savoir entre les niveaux de service et les coûts des stocks. Les décisions clés liées à la gestion des stocks en cas d'incertitude de la demande sont la quantité commandée, le point de commande, les niveaux de stock de sécurité ou tampon, et la fréquence de révision des stocks et de commande. À l'issue de ce module, nous acquerrons les connaissances et l'expertise nécessaires pour prendre ces décisions de manière optimale en utilisant différentes politiques d'inventaire telles que la politique de révision continue et la politique de révision périodique. Ce module est important pour gérer les stocks de manière efficace et efficiente dans la plupart des contextes opérationnels.
Inclus
8 vidéos4 lectures7 quizzes
Instructeurs
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Recommandé si vous êtes intéressé(e) par Stratégie commerciale
University of Illinois Urbana-Champaign
Fundação Instituto de Administração
University of Pennsylvania
University of Illinois Urbana-Champaign
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