Notre société dépend de la disponibilité et de l'accessibilité de la nourriture. Selon les Nations unies, près de 800 millions de personnes souffrent de la faim et plus de 650 millions de personnes sont obèses. Alors que de nombreuses personnes dans les pays en développement souffrent de pénurie alimentaire, dans les pays industrialisés, les gens jettent la nourriture. Ces faits montrent à quel point le problème de l'alimentation dans le monde est paradoxal et complexe.
Trouver des solutions aux problèmes alimentaires de demain
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Instructeurs : Prof. dr. Denise de Ridder
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(148 avis)
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Felipe M.
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Avis des étudiants
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AD
5
Révisé le 15 nov. 2023
Great lessons and flexible time to complete the course
K
5
Révisé le 1 juin 2023
I really enjoyed it and found lots of interesting and new information.
PS
5
Révisé le 12 oct. 2020
It is a great opportunity for all students who are studying food technology to develop a perspective about global food scenario. The assignments and the study material were amazing.
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