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University of Illinois Urbana-Champaign

Sustainable Food Systems

Enseigné en Anglais

2 656 déjà inscrits

Cours

Familiarisez-vous avec un sujet et apprenez les fondamentaux

Anna Ball, Ph.D.
Katie Duitsman

Instructeurs : Anna Ball, Ph.D.

4.0

(15 avis)

niveau Débutant

Expérience recommandée

14 heures pour terminer
3 semaines à 4 heures par semaine
Planning flexible
Apprenez à votre propre rythme

Ce que vous apprendrez

  • Explore the pillars of sustainability in food production and examine grand challenges in food, nutrition, economics, environment, & energy systems.

Compétences que vous acquerrez

  • Catégorie : Food Systems
  • Catégorie : Sustainability
  • Catégorie : Systems Thinking
  • Catégorie : Food Production Economics
  • Catégorie : Environmental Systems

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Il y a 8 modules dans ce cours

In this module, learners will explore the complexities of the food system, examine the ways systems thinking influences our world, and examine some of the grand challenges and emerging issues in the food, economic, environmental, and energy systems.

Inclus

7 vidéos6 lectures1 devoir

In this module, learners will investigate the three pillars of sustainability and their relationship to the food system, explore major challenges and emerging issues, and examine the ultimate goal of derisking the future.

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7 vidéos2 lectures1 devoir

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7 vidéos2 lectures1 devoir

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4 vidéos2 lectures1 devoir

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Inclus

5 vidéos2 lectures2 devoirs

Instructeurs

Évaluations de l’enseignant
4.3 (9 évaluations)
Anna Ball, Ph.D.
University of Illinois Urbana-Champaign
1 Cours2 656 apprenants
Katie Duitsman
University of Illinois Urbana-Champaign
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Offert par

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