Spécialisation Nutrition Education for the Consumer

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Spécialisation Nutrition Education for the Consumer

Name: Nutrition Education for the Consumer
Rating: 4.680851063829787 (77 reviews)

Break Down the Science of Daily Nutrition. Make healthier nutrition decisions faced every day using evidence-based science.

Instructeur : NASM Faculty

3 935 déjà inscrits

Inclus avec Coursera Plus

Série de 5 cours

Approfondissez votre connaissance d’un sujet

4.7

(77 avis)

niveau Débutant

Expérience recommandée

1 mois

à 10 heures par semaine

Planning flexible

Apprenez à votre propre rythme

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(77 avis)

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à 10 heures par semaine

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Ce que vous apprendrez

Learn the fundamentals of nutrition science and their impact on different diet types.
Validate the credibility of trending nutrition topics.
Apply the knowledge and skills required to make informed food choices.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Healthy Eating
Catégorie : Nutrition Coaching
Catégorie : Diet Types
Catégorie : Diet Psychology and Adherence
Catégorie : Nutrition Trends
Catégorie : Nutrition Science
Catégorie : Food Portioning and Control
Catégorie : Weight Management
Catégorie : Recommended Dietary Allowances (RDA)

Détails à connaître

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Spécialisation - 5 séries de cours

Understanding how to eat healthy can be daunting, especially when presented with unfamiliar science. Learn and apply everyday nutrition concepts to your lifestyle to get the most out of what you eat. Take time in understanding how to appropriately read food labels, enhance your diet and exercise with the right supplements, or break through misconceptions about nutrition fads. With the NASM Nutrition Education for the Consumer, you will learn the truth that evidence leads us to when developing healthy habits built upon accurate nutrition information. Apply these nutrition principles to your own lifestyle or help others around you understand a bit more about how they can begin to build a healthier lifestyle too.

Projet d'apprentissage appliqué

Learners will have the knowledge and skills required to make healthier nutrition decisions including plant-based diets, supplementation basics, understanding food labels, trending nutrition topics, as well as navigating different dietary interventions.

Plant-Based Diets

COURS 13 heures4.6 (42 évaluations)

Ce que vous apprendrez

Learn the common myths of plant-based dieting and science used to debunk them.
Differentiate key plant-based dieting characteristics that affect athletic performance.
Navigate plant-based diet conversations and discussions on how they affect weight loss.
Discover, using evidence-based research, the health benefits of plant-based dieting.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Vitamin and Mineral Intake

Catégorie : Nutrition Coaching

Catégorie : Supplement Science

Catégorie : Dietary Supplements

Catégorie : Evidence-Based Supplementation

Making Sense of Supplements

COURS 23 heures4.6 (28 évaluations)

Ce que vous apprendrez

Navigate common supplement myths and fallacies regarding weight loss.
Differentiate nutrition supplements used to promote athletic performance.
Discover how to use evidence-based research when determining supplemental use and efficacy.
Learn the importance of dietary supplements and the role they play in optimal health.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Nutrition Coaching

Catégorie : Food Portioning and Portion Control

Catégorie : Food and Dietary Supplement Labels

Catégorie : Percent Daily Value

Catégorie : Recommended Dietary Allowances (RDA)

Understanding Food Labels and Portion Sizes

COURS 32 heures4.8 (23 évaluations)

Ce que vous apprendrez

Discover how to compare ingredient lists, percent daily value, and macronutrient makeup when comparing similar food options.
Differentiate between serving and portion sizes when preparing and plating meals.
Learn how to read food and supplement labels required to make informed decisions on which to purchase and/or consume.
Compare US measuring and portion sizes with the UK and EU.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Macronutrient Compositions

Catégorie : Nutrition Coaching

Catégorie : Diet Psychology and Adherence

Catégorie : Fasting Protocols

Catégorie : Food Restrictive Dieting

Nutrition Hot Topics and Controversies

COURS 42 heures4.4 (12 évaluations)

Ce que vous apprendrez

Learn how the body detoxifies itself through natural processes compared to commonly advertised detoxes and cleanses.
Discover the effects of common sweeteners and nonnutritive sweeteners play on health.
Learn the difference between genetically modified foods and conventionally grown produce.
Compare the nutrients of organic, grass-fed, and pasture-raised animals used in meat production.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Healthy Eating

Catégorie : Nutrition Coaching

Catégorie : Energy Balance

Catégorie : Plant-Based Diets

Catégorie : Weight Management

Navigating Diets

COURS 53 heures4.9 (14 évaluations)

Ce que vous apprendrez

Learn the underlying characteristics that make a diet effective.
Discover personal preferences when looking to adhere to a diet.
Compare common diets used to manage safe and effective weight loss.
Learn some of the behavioral roadblocks that may affect diet adherence.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Nutrition Coaching

Catégorie : Genetically Modified Organisms (GMOs)

Catégorie : Organic vs. Conventionally Farmed

Catégorie : Nonnutritive Sweeteners

Catégorie : Detoxes and Cleanses

Instructeur

NASM Faculty

National Academy of Sports Medicine

9 Cours31 133 apprenants

Offert par

National Academy of Sports Medicine

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Étudiant(e) depuis 2018

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Étudiant(e) depuis 2020

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Étudiant(e) depuis 2021

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