National Academy of Sports Medicine
Spécialisation Nutrition Education for the Consumer

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National Academy of Sports Medicine

Spécialisation Nutrition Education for the Consumer

Break Down the Science of Daily Nutrition. Make healthier nutrition decisions faced every day using evidence-based science.

NASM Faculty

Instructeur : NASM Faculty

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(71 avis)

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1 mois
à 10 heures par semaine
Planning flexible
Apprenez à votre propre rythme
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Ce que vous apprendrez

  • Learn the fundamentals of nutrition science and their impact on different diet types.

  • Validate the credibility of trending nutrition topics.

  • Apply the knowledge and skills required to make informed food choices.

Compétences que vous acquerrez

  • Catégorie : Healthy Eating
  • Catégorie : Nutrition Coaching
  • Catégorie : Diet Types
  • Catégorie : Diet Psychology and Adherence
  • Catégorie : Nutrition Trends
  • Catégorie : Nutrition Science
  • Catégorie : Food Portioning and Control
  • Catégorie : Weight Management
  • Catégorie : Recommended Dietary Allowances (RDA)

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Spécialisation - 5 séries de cours

Plant-Based Diets

COURS 13 heures4.6 (37 évaluations)

Ce que vous apprendrez

  • Learn the common myths of plant-based dieting and science used to debunk them.

  • Differentiate key plant-based dieting characteristics that affect athletic performance.

  • Navigate plant-based diet conversations and discussions on how they affect weight loss.

  • Discover, using evidence-based research, the health benefits of plant-based dieting.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Vitamin and Mineral Intake
Catégorie : Nutrition Coaching
Catégorie : Supplement Science
Catégorie : Dietary Supplements
Catégorie : Evidence-Based Supplementation

Making Sense of Supplements

COURS 23 heures4.6 (28 évaluations)

Ce que vous apprendrez

  • Navigate common supplement myths and fallacies regarding weight loss.

  • Differentiate nutrition supplements used to promote athletic performance.

  • Discover how to use evidence-based research when determining supplemental use and efficacy.

  • Learn the importance of dietary supplements and the role they play in optimal health.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Nutrition Coaching
Catégorie : Food Portioning and Portion Control
Catégorie : Food and Dietary Supplement Labels
Catégorie : Percent Daily Value
Catégorie : Recommended Dietary Allowances (RDA)

Understanding Food Labels and Portion Sizes

COURS 32 heures4.8 (23 évaluations)

Ce que vous apprendrez

  • Discover how to compare ingredient lists, percent daily value, and macronutrient makeup when comparing similar food options.

  • Differentiate between serving and portion sizes when preparing and plating meals.

  • Learn how to read food and supplement labels required to make informed decisions on which to purchase and/or consume.

  • Compare US measuring and portion sizes with the UK and EU.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Macronutrient Compositions
Catégorie : Nutrition Coaching
Catégorie : Diet Psychology and Adherence
Catégorie : Fasting Protocols
Catégorie : Food Restrictive Dieting

Nutrition Hot Topics and Controversies

COURS 42 heures4.4 (11 évaluations)

Ce que vous apprendrez

  • Learn how the body detoxifies itself through natural processes compared to commonly advertised detoxes and cleanses.

  • Discover the effects of common sweeteners and nonnutritive sweeteners play on health.

  • Learn the difference between genetically modified foods and conventionally grown produce.

  • Compare the nutrients of organic, grass-fed, and pasture-raised animals used in meat production.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Healthy Eating
Catégorie : Nutrition Coaching
Catégorie : Energy Balance
Catégorie : Plant-Based Diets
Catégorie : Weight Management

Navigating Diets

COURS 53 heures4.9 (13 évaluations)

Ce que vous apprendrez

  • Learn the underlying characteristics that make a diet effective.

  • Discover personal preferences when looking to adhere to a diet.

  • Compare common diets used to manage safe and effective weight loss.

  • Learn some of the behavioral roadblocks that may affect diet adherence.

Compétences que vous acquerrez

Catégorie : Nutrition Coaching
Catégorie : Genetically Modified Organisms (GMOs)
Catégorie : Organic vs. Conventionally Farmed
Catégorie : Nonnutritive Sweeteners
Catégorie : Detoxes and Cleanses

Instructeur

NASM Faculty
National Academy of Sports Medicine
9 Cours29 986 apprenants

Offert par

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’Pouvoir suivre des cours à mon rythme à été une expérience extraordinaire. Je peux apprendre chaque fois que mon emploi du temps me le permet et en fonction de mon humeur.’
Jennifer J.
Étudiant(e) depuis 2020
’J'ai directement appliqué les concepts et les compétences que j'ai appris de mes cours à un nouveau projet passionnant au travail.’
Larry W.
Étudiant(e) depuis 2021
’Lorsque j'ai besoin de cours sur des sujets que mon université ne propose pas, Coursera est l'un des meilleurs endroits où se rendre.’
Chaitanya A.
’Apprendre, ce n'est pas seulement s'améliorer dans son travail : c'est bien plus que cela. Coursera me permet d'apprendre sans limites.’
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