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Tufts University

Building a Healthy Plate

Julia Hilbrands

Instructeur : Julia Hilbrands

9 995 déjà inscrits

Obtenez un aperçu d'un sujet et apprenez les principes fondamentaux.

191 avis

niveau Débutant
Aucune connaissance prérequise
1 semaine à compléter
à 10 heures par semaine
Planning flexible
Apprenez à votre propre rythme
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Ce que vous apprendrez

  • Identify components of healthful dietary patterns.

  • Recognize healthy options within each food group.

  • Select foods that belong on a balanced plate.

Compétences que vous acquerrez

  • Catégorie : Health Education
  • Catégorie : Nutrition and Diet
  • Catégorie : Meal Planning And Preparation
  • Catégorie : Nutrition Education
  • Catégorie : Food and Beverage

Détails à connaître

Évaluations

7 devoirs

Enseigné en Anglais

Découvrez comment les employés des entreprises prestigieuses maîtrisent des compétences recherchées

 logos de Petrobras, TATA, Danone, Capgemini, P&G et L'Oreal

Il y a 4 modules dans ce cours

Welcome to your first week in the serving a healthy diet course! We'll start out by exploring different dietary patterns, then discuss plant-based diets and vegetarianism.

Inclus

7 vidéos5 lectures2 devoirs

This week, we'll explore the health properties and benefits of fruits, vegetables, grains, and fiber.

Inclus

6 vidéos3 lectures2 devoirs

This week, we will explore plant and animal based protein products, as well as dairy.

Inclus

6 vidéos3 lectures2 devoirs

This week, we will apply what we've learned in the rest of the course by constructing a healthy meal that meets the nutritional needs of you, a loved one, or someone you can imagine.

Inclus

2 vidéos1 lecture1 devoir1 sujet de discussion

Instructeur

Évaluations de l’enseignant
(70 évaluations)
Julia Hilbrands
Tufts University
1 Cours9 995 apprenants

Offert par

Tufts University

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Felipe M.

Étudiant(e) depuis 2018
’Pouvoir suivre des cours à mon rythme à été une expérience extraordinaire. Je peux apprendre chaque fois que mon emploi du temps me le permet et en fonction de mon humeur.’

Jennifer J.

Étudiant(e) depuis 2020
’J'ai directement appliqué les concepts et les compétences que j'ai appris de mes cours à un nouveau projet passionnant au travail.’

Larry W.

Étudiant(e) depuis 2021
’Lorsque j'ai besoin de cours sur des sujets que mon université ne propose pas, Coursera est l'un des meilleurs endroits où se rendre.’

Chaitanya A.

’Apprendre, ce n'est pas seulement s'améliorer dans son travail : c'est bien plus que cela. Coursera me permet d'apprendre sans limites.’

Avis des étudiants

  • 5 stars

    82,29 %

  • 4 stars

    13,02 %

  • 3 stars

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  • 2 stars

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  • 1 star

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Affichage de 3 sur 191

YN

Révisé le 10 juil. 2024

HH

Révisé le 18 janv. 2026

FD

Révisé le 12 oct. 2025

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