Les habitudes alimentaires qui commencent dès l'enfance affectent la santé et le bien-être tout au long de la vie. La culture alimentaire a changé de manière significative au cours des dernières décennies, en particulier dans les régions du monde où les aliments transformés dominent notre consommation alimentaire. Ce cours examine la nutrition contemporaine des enfants et l'impact des décisions individuelles prises par chaque famille. Les risques pour la santé associés à l'obésité infantile sont également abordés. Les participants apprendront ce qui constitue un régime alimentaire sain pour les enfants et les adultes et comment préparer des aliments simples et délicieux visant à inspirer une célébration tout au long de la vie de repas faciles préparés à la maison. Le texte et le reste du matériel de ce cours peuvent inclure l'opinion de l'instructeur spécifique et ne sont pas des déclarations de conseil, d'approbation, d'opinion ou d'information de l'Université de Stanford.

Nutrition et cuisine des enfants

10,462 avis
Compétences que vous acquerrez
- Catégorie : La cuisine
- Catégorie : Nutrition et régime alimentaire
- Catégorie : Alimentation et boissons
- Catégorie : Planification et préparation des repas
- Catégorie : Problématique environnementale
- Catégorie : Prise de décision
- Catégorie : Conseil en nutrition
- Catégorie : Pédiatrie
- Catégorie : Travailler avec des enfants
- Catégorie : Éducation nutritionnelle
- Catégorie : Assurance et contrôle de la qualité des denrées alimentaires
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Stanford University

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Johns Hopkins University
Pour quelles raisons les étudiants sur Coursera nous choisissent-ils pour leur carrière ?

Felipe M.

Jennifer J.

Larry W.

Chaitanya A.
Avis des étudiants
- 5 stars
82,11 %
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14,31 %
- 3 stars
2,44 %
- 2 stars
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Révisé le 9 sept. 2015
This was a really good course. The information was useful and down to earth and the Tutor was friendly with her presentation. I recommend this course to lots of people, friends and colleagues.
Révisé le 14 févr. 2021
This class was wonderful for coming up with healthy ways to feed my picky children! The professor was also easy to listen to and provided a great lesson plan. I would highly recommend this class
Révisé le 2 sept. 2021
This was very informative and well presented. Very easy to understand and retain the information. Online system is very user friendly. Thank you and wish I was able to pay for the certificates.
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